みなさん、こんにちは！ るまです(*^-^*)
食べ歩き大好き！食いしん坊るまなので、テレビや雑誌などで紹介された気になるお店は行きたくて居ても立っても居られなくなってしまいます(;^ω^)先日ブログで紹介した「神田まつや」もそうなんです。大晦日には年越しそばに1200人の行列ができると年末のニュース番組の特集でみてこれは行かなくちゃ！と伺ったところ本当に美味しくてすっかりリピーターです(笑)
今回ご紹介するのは、当時の小泉首相と来日したブッシュ大統領が「居酒屋会談」で有名な創作和食料理『権八』が今年の5月に新たな業態として展開している「海苔手巻き寿司専門店」なんですって！
みなさんは、知ってましたか(;^ω^)？私は今日のヒルナンデスで知り、行きたくてワクワクです(笑)
そんな『権八NORI‐TEMAKI原宿店』について調べてみたいと思います。
権八NORI‐TEMAKI店の雰囲気
あの権八の12店舗目ということで、場所も原宿！それだけでオシャレ臭がプンプンしますね！(笑)
そして期待通りのオシャレな店内は、カウンター席のみで職人さんを囲むように360度席が配置されているアイランド型で30席。権八はＬ,Ａにもありますので、アメリカのお寿司屋さんてきっとこんな感じなんだろうなと思わせる作りで実際、海外のお客さんも多いらしですよ。
権八NORI‐TEMAKIメニュー
今日のヒルナンデスでは、手巻きの種類は全部で25種類と紹介されていました。森三中の３人とっても美味しそうでしたよ(*´ω｀*)お醬油も魚介にあう醬油を独自に開発して甘めな美味しいお醬油なんですって。
また、手巻きに酢飯ではなくローカロリーなカリフラワーライス(＋30円)に変えられるのもＬ,Ａのお寿司屋さんぽいですよね。糖質が白米の１／13程度になるとか。
海苔は、ミシュラン星付き寿司店御用達で創業160年の老舗、丸山海苔店の『こんとび』を使用。
写真は、「長芋明太」カリフラワーライスです。他にも「牛しぐれ」や「サーモンアボカド」、「海苔わさび」などなど。最後は赤だしのみそ汁で〆て下さい。
権八NORI‐TEMAKI口コミや評価
カリフラワーライスは、サクサクっと食感が楽しめ食べ応えもあるようです。(カリフラワーライスに変更できないネタもあり)そして『こんとび』という香りの強いパリパリな海苔が高評価ですね！あ～早く食べたい(笑)お酒にも合うみたいです。
お店のコンセプトも『敷居が低く美味しい手巻き寿司が食べられるお店』ですし、手巻き寿司ってなんかワクワク楽しく食べられますよね。
権八NORI‐TEMAKIアクセス
東京都渋谷区神宮前6丁目35‐3 コープオリンピア１階(半地下のような感じです)
JR原宿駅下車、表参道口より徒歩2分。
終わりに
いかがでしたでしょうか？オシャレで美味しい手巻き寿司💛みなさんも行ってみたいと思いませんか？
では、ここまでお読みいただきありがとうございました。
